Para preparar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental usar ingredientes de receta de pozole rojo escrita excelente calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y chiles, luego dorar en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén suavos. Ahora, agrega el chorizo previamente